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大团圆——酱香时蔬土豆泥

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爽口的新鲜蔬菜一定是春节家宴上必不可少的一道菜，养眼、开胃。 将蔬菜蘸酱和土豆泥稍加改良，以调过味的“葱伴侣豆瓣酱”将这二者巧妙的结合在一起，清口解油腻，还很惊艳哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆
、
黄瓜
、
红椒
、
心里美
、
香菜
、
鸡蛋 1个
、
猪肉末
、
水萝卜
、
青萝卜
、
黄椒
、
绿椒
、
葱伴侣豆瓣酱 适量
、
六月鲜酱油 适量
、
葱姜末 适量
、
半个鸡汤块 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜除土豆泥外选取任何可直接食用的蔬菜均可 2.如果没有鸡汤块，用少量鸡精和盐加少许水调成汁拌土豆泥也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-09

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