胡萝卜羊肝粥 孕期补叶酸
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步骤1/5
新鲜羊肝洗净血水，切厚片，加入生姜片拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净
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步骤2/5
汆烫过的羊肝切成小丁；胡萝卜洗净去皮后切成小丁，备用
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步骤3/5
汤锅中放入大米和水，约1:5的比例，浸泡20分钟后，大火煮沸，加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出；
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步骤4/5
转小火，倒入羊肝丁和胡萝卜丁和适量盐，加盖，但必须看着，偶尔就用汤勺搅拌一下，防止米汤溢出；
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最后一步
就这样小火熬煮20分钟，拌匀关火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-10
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