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拌黄瓜的做法

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拌黄瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

蒜泥适量

、

盐适量

、

醋适量

、

油辣子适量

、

小葱适量

、

六月鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5
黄瓜洗净，去皮（本地黄瓜皮有点老），去头去尾，切成段，直接用刀背拍碎。
步骤2/5
拍碎后的黄瓜放在容器里加盐腌制下。
步骤3/5
腌制的黄瓜静置一刻钟左右，用清水洗净。
步骤4/5
加入蒜泥，醋，油辣子，酱油，小葱拌匀。
最后一步
装盘，可以用筷子挟出黄瓜，整齐码放的盘子里，汤汁从上面淋下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-13

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