煎饺
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烹饪步骤
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步骤1/5
白菜剁碎,加盐腌20分钟,挤出水
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步骤2/5
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猪肉馅加六月鲜特级酱油,葱姜碎,盐,糖,鸡精打上劲,加入香油
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步骤3/5
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与白菜与肉馅混合均匀
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步骤4/5
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面擀皮,捏成饺子
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最后一步
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平底称放五分之二的油,烧得稍微有点温度下入饺子,先煎滴再煎两侧,表面有黄干了就好了
小贴士
煎的时候一定要用小火,要不里面的肉馅熟不了就恶心了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-13
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