芒果餐包
在这个芒果丰收的季节,大家都来试试做个芒果面包吧。
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步骤1/7
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将除黄油外的所有材料一起揉搓。
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步骤2/7
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揉至表面光滑了就可以加入黄油。
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步骤3/7
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揉至表面光滑(最好到完全阶段)就可以进行第一次发酵了。
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步骤4/7
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当面团发酵到2倍大,分割成自己需要的面团。醒15分钟。
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步骤5/7
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醒好的面团重新滚圆整形。进行第二次发酵。
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步骤6/7
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发酵好的面团先刷蛋液,后十字剪两刀。
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最后一步
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烤箱175度预热。中层烤20分左右就可以出炉了。
个人觉的烤前芒果味比烤后浓郁。还有面团不容易到完全阶段。要有耐心,或者不必要求到完全阶段。包入芒果馅味道会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
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