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【我的拿手菜】私房土豆炖排骨

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老程家的鱼

土豆排骨，没什么难的，各家又有各家的做法。我没有学过，就是自己摸索出来的，因加了些辛辣之物变的尤其下饭，我自认为味道是极好的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肋排 500g（家里没了，用的脊骨）
、
土豆 2个
、
小米辣 4个
、
蒜瓣 3个
、
大葱
、
姜
、
八角 3-4个
、
香叶 3片
、
花椒
、
盐
、
糖
、
老抽 家里没了，用的生抽）
烹饪步骤
小贴士

家里没有肋排了，用的脊骨，用肋排最好，脊骨适合做汤，烧着吃肉太柴了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

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