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葱花豆腐煎包

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东方烟雨

有史以来第一次做煎包，想法其实早都有了。只是一直发懒，前几天又带着宝贝一起出去吃饭，总算得以如愿了。 味道还不错。 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 100g
、
面粉 300g
、
盐 适量
、
葱 1根
、
生抽 适量
、
花和油 适量
、
小苏打 适量
、
酵母 适量
、
剁椒 适量
烹饪步骤
小贴士

最好选择老豆腐，我买的时候没老豆腐了，所以很容易碎。放盐水泡了也无济于事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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