杯装南瓜慕斯
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步骤1/5
吉利丁片放入冰水中泡软备用。
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步骤2/5
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南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎。
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步骤3/5
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牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化。
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步骤4/5
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将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀，放凉备用。和淡奶油混合的时候留下一些备用。
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最后一步
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淡奶油加入30g糖打至6分发。将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀，倒入杯中，冷藏至凝固。表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面，冷藏过夜即可。
也可以尝试一下用其它蔬菜水果来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-31
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