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螃蟹争偶

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国家免检男

闽菜。年底回去基本上都能吃到，在喜宴上！ 这次尝试做了一次，喜欢清蒸螃蟹的朋友可以试一试，老家用的海蟹，这里用的是河蟹味道一样好！芋头家乡话为ou 蒸为争，螃蟹争偶。这是我给的名字，因为不知道叫什么菜名！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
螃蟹 两个
、
芋头 一个
、
姜 两片切丝
、
小葱 葱头 葱末分开
、
盐 小半勺
、
鸡精 一勺
、
料酒 一勺
、
食用油 适量
、
味极鲜 适量
烹饪步骤
小贴士

螃蟹，海蟹河蟹都可以要选活的最好。芋头一定要酥，也可用豆腐代替，可以吸汁的豆腐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-20

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