紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）
留恋紫薯的味道～久久不能释怀
-
步骤1/10
点击查看大图
将紫薯洗净剥皮，切成小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
紫薯切好后放入碗中，锅中盛水将装有紫薯的碗放入锅中，盖上锅盖，蒸30分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
将蒸好的紫薯倒入大碗中，用勺子碾碎。
-
步骤4/10
点击查看大图
然后倒入等比例的糯米粉，以及少量水。水切忌倒多，宁可倒少之后慢慢加。
-
步骤5/10
点击查看大图
用手将其揉捏至紫薯与糯米粉融合均匀，水不可放多的原因是，怕粉团太湿无法揉成团。（若不小心水放多了可再放些糯米粉补救）
-
步骤6/10
点击查看大图
将巧克力掰成一小块一小块。多的当然自己偷偷吃掉咯～
-
步骤7/10
点击查看大图
将大团紫薯糯米粉分成四等份，每份揉成一个小球捏扁放入巧克力快，包上再继续揉成小团即可。（注意盘子里可提前撒些糯米粉防止紫薯球粘盘）
-
步骤8/10
点击查看大图
放入锅中，大火蒸15分钟。想要巧克力馅完全融化可适当再多蒸10分钟。（个人觉得15分钟巧克力馅半融化状态很好吃～）
-
步骤9/10
点击查看大图
赶快拿上勺子亲吻甜蜜的紫色谜团吧～
-
最后一步
点击查看大图
小的吃货刚刚开了一个淘宝店，希望大家多多支持！主要卖百分百正品的进口零食和正宗湖南风味的辣条等等。如果感兴趣可以淘宝店铺搜一下『吃心忘想』，纯属自愿，尊重每一位吃货。么么哒
水不要放多了哦，不然太粘了无法成团～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-21
紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）的其他做法
紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）的相关分类
紫色谜团（巧克力馅紫薯糕）的相关推荐
-
烤鸡蛋火腿吐司片
199100人看过 -
#人人能开小吃店# 既好做又颜值高：韩国部队火锅
2728968人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17522051人看过 -
紫薯蛋挞
320799人看过 -
日食记 | 麻辣拌馄饨×油煎馄饨
8127218人看过 -
奥利奥戚风蛋糕
185872人看过 -
韩式部队火锅
1735400人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67699341人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9909667人看过 -
奥利奥奶油雪糕
2065453人看过 -
番茄肥牛煲
16878613人看过 -
10分钟就能搞定的低脂酸辣汤❗好喝又开胃
1466863人看过
