腐乳包菜
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步骤1/6
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包菜用手撕成小块，洗净沥水。
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步骤2/6
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腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎备用。
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步骤3/6
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蒜切末备用。
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步骤4/6
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热锅上少许底不同润锅，加入一勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香。
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步骤5/6
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倒入包菜翻炒。
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最后一步
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加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
350g包菜，加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好，不用另外加盐，其它调味料均可省略。当然，你也可以根据自个的口味情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-08
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