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香烤秋刀

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NN
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10分左右   |   切墩(初级)
秋刀鱼 1条
、
酒 一大匙
、
盐 一大匙
、
胡椒粉 少许
、
柠檬 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。 　　2、在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。 　　3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-04-20

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