红烧扒皮鱼
浏览 20.1万 · 收藏 1540 · 学做 12
将做法保存到手机
扒皮鱼,没有小鱼刺,只有一根大大的鱼刺,肉多且后事,吃起来又不费力
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
扒皮鱼先下锅煎,煎到两面金黄就好
-
步骤2/4
炒锅放油,加热到5成热,放入两大勺豆瓣酱,然后放入鱼。加入料酒,生抽,老抽一小勺
-
步骤3/4
鱼中途翻一次面,加小半碗水
-
最后一步
小火收汁,10后就可以关火
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-11
换个做法
红烧扒皮鱼的相关分类
红烧扒皮鱼的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
589388人看过 -
炸香椿鱼儿
741088人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2154125人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7937549人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
6997491人看过 -
蒜香扒皮鱼
354687人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15131583人看过 -
脆爽娃娃菜
3683617人看过 -
鸡蛋煎饺
38289人看过 -
香芋地瓜丸
169175人看过 -
不会蒸米饭?
32182人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16963307人看过