芝麻葱油饼
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步骤1/14
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将面粉过筛后和盐拌均匀
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步骤2/14
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倒入热水用筷子快速搅拌成雪花状
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步骤3/14
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慢慢和成面团
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步骤4/14
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至面团表面揉制至光滑,将面团分成四个小挤子,但是如果家里有大的烙饼铛和有足够大的案台就不需要分了,就一个面团也行。
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步骤5/14
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上面涂油,静置15分钟松弛。
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步骤6/14
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松弛的时候我们切葱花,炒香芝麻做好准备
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步骤7/14
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取其中的一个面团,用面擀擀薄,越薄越好,我的都擀到有些透明见底了
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步骤8/14
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在上面图一层油,然后撒上芝麻和葱花
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步骤9/14
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慢慢从一边卷起。
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步骤10/14
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直到卷成一条
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步骤11/14
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然后又像图中的一样卷成一个圆饼
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步骤12/14
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要烙饼的时候,取出饼圆,用手压扁。
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步骤13/14
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锅里放少许油,热锅,把饼放进去慢烙,直到两面金黄就好。
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最后一步
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取出切片就成!还可以按照自己喜欢蘸着调味酱吃啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-21
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