是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪皮冻的做法

点击查看大图

猪皮冻

浏览 14.0万 · 收藏 584 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪皮 500克

、

姜 2片

、

大葱 1根

、

清水 1.5L

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/3
猪皮汆水，放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，刮掉白色油脂部分，拔干净毛，切成条状。
步骤2/3
猪皮加入姜片，大葱，盐，清水，煮开后撇去浮起来的白色油沫。放入高压锅压30分钟。或者中火炖2个小时。
最后一步
炖好后挑去姜片和葱，放凉后倒入容器，放入冰箱冷藏一夜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-24

换个做法

猪皮冻的其他做法

猪皮冻的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

猪皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许