杏仁酥饼
黄油味吃多了，改用植物油做的酥饼更加酥脆。
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步骤1/8
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准备好材料过秤。
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步骤2/8
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细砂糖加入色拉油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/8
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加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤4/8
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鸡蛋液跟油拌匀的效果如图所示。
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步骤5/8
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加入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀拌匀成团。
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步骤6/8
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将面团分成每个约15克左右的小面团，用月饼模压制成饼状。
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步骤7/8
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烤箱140度预热10分钟，以上下火140度中层烤20分钟。
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最后一步
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烤完出炉放凉，口感香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
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