泡椒凤爪
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步骤1/5
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首先准备好相关材料~小米辣和泡椒要对剖切开~把蒜和姜切片,胡萝卜和西芹切条待用
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步骤2/5
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依次把调料放进盆里调制~注意水一定要是放凉得开水!然后倒进一瓶白醋~盐适量
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步骤3/5
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把凤爪放锅里煮至八成熟,撇去浮沫~捞起用冷水沖凉待用。冷水冲凉是为了让泡凤爪得过程中汤不混浊~口感更佳
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步骤4/5
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把准备好的凤爪和蔬菜放入调好料得盆里拌匀~密封静放一晚上就可以吃了
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最后一步
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好了是不是很美味呢?第一次做菜谱亲们多多指教
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-30
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