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鳕鱼豆腐汤的做法

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鳕鱼豆腐汤

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鳕鱼也可以用大头鱼，汤味道鲜美，鱼肉是豆瓣肉，一根刺，适合孩子吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 2条

、

豆腐一块

、

酱油

、

葱姜蒜

、

盐

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鳕鱼切块，用少许料酒或白酒腌一下，加入油葱姜蒜、花椒煸炒出香味后加入鳕鱼段。轻轻煎至微黄，加入开水和切好的豆腐。豆腐切大块。大火烧开后小火加热20分钟，汤色微白后加入盐及少许东古一品鲜。再加热10分钟，加味精即可出锅。
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出锅后加香菜，葱花，黑胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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