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番茄菜花的做法

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番茄菜花

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很适合下饭，而且给孩子吃非常好。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菜花一个

、

番茄一个

、

葱花少许

、

白糖少许

、

番茄酱三汤勺

、

盐适量

、

开水半小碗

烹饪步骤

步骤1/10
首先将菜花洗干净，掰成小朵，嫌麻烦可以直接刀切哈，然后开水焯一下
步骤2/10
将菜花捞出来沥干水，放一边儿，现在切一些葱花。
步骤3/10
将番茄洗干净，如果有空把皮烫掉更好，没空可以直接切成块，要小一点哦
步骤4/10
点火，倒油，放葱花，然后把番茄倒入，翻炒，你会发现它出汤儿了，番茄软软的了，没有开始放进去那么硬挺了，好了，这时候你就可以把菜花放进去跟番茄集合了。
步骤5/10
当菜花与番茄你中有我，我中有你了。这时候把番茄酱倒进去！翻炒！（番茄酱的量可以按照自己的口味调整）
步骤6/10
番茄酱与菜混合好了以后，耶！这时候把准备好的开水倒进去。
步骤7/10
我是等开锅后放白糖，如果你喜欢酸甜口的，那可以多放点糖哈，然后自己尝尝汤的味道。如果只是普通的，就放大概半汤勺白糖就好了。
步骤8/10
我比较喜欢菜花软一点，所以开锅大火煮几分钟，如果喜欢硬的可以少煮几分钟。然后放盐，按自己口味，先少放，尝一下。这时候就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
我是比较喜欢汤汁比较浓稠一点，所以就用一勺淀粉和一点凉水勾了一个薄芡，不喜欢的可以上一步就出锅哈
最后一步
第一次发菜谱，比较乱，嘿嘿。其实炒菜这事儿真的是按照自己口味来做才好吃，我这个菜就是这样，希望大家能做出适合自己口味的饭菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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