是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小鸡炖蘑菇的做法

点击查看大图

小鸡炖蘑菇

浏览 5200 · 收藏 60 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢炖菜的朋友可以尝试一下，很好吃的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡肉半只

、

土豆 2个

、

香菇

、

盐

、

蚝油 2勺

、

八角 1个

、

桂皮

、

料酒 3勺

、

葱

、

蒜

、

芝麻油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡肉洗净切块
步骤2/10 点击查看大图
冷水入锅，放姜片，加热，炤一下，去腥味
步骤3/10 点击查看大图
葱切段，姜切片，备用
步骤4/10 点击查看大图
青椒切块状，备用
步骤5/10 点击查看大图
香菇事先用凉水泡好，洗净备用
步骤6/10 点击查看大图
蒜备用
步骤7/10 点击查看大图
加调和油热锅，小火投入姜，八角，桂皮，蒜爆香
步骤8/10 点击查看大图
投入事先炤过的鸡块，加盐，生抽，料酒，蚝油，炒香
步骤9/10 点击查看大图
加入青椒土豆，微炒一下
最后一步点击查看大图
加入水没过鸡肉，大火煮开后调小火慢炖，炖至汤汁差不多收完，加入葱段，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

换个做法

小鸡炖蘑菇的其他做法

小鸡炖蘑菇的相关分类

春饼芥末虾球棒棒糖打卤面年糕鲍鱼更多

小鸡炖蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许