香菇烧冬瓜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冬瓜 香菇 虾米
、
盐 鸡精 葱
烹饪步骤
-
步骤1/5
冬瓜洗净 切片 干香菇几朵 泡水发涨 切条状 葱白切断 葱绿切碎末
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步骤2/5
冷锅热油 微微冒烟后加入备好的葱白爆香 加入香菇条 虾米适量 炒出香味
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步骤3/5
倒入冬瓜片 翻炒片刻后 加水 没过冬瓜 盖上锅盖 中火焖烧一会儿
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步骤4/5
待冬瓜片变透明了 加入鸡精 盐 改大火收汁烧干
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最后一步
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起锅 装盘 撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-03
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