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软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法

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软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节

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糖粉含量比较多，成品软酥适口。大家也可以试一试哦，这款软糖苏打小圆饼非常不错呢，作为零食或者下午茶最好不过了。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 400克

、

黄油 100克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 150克

、

小苏打 3克

、

泡打粉 3克

、

香草精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料。
步骤2/11 点击查看大图
黄油室温软化，加入白糖混合均匀。
步骤3/11 点击查看大图
打发至顺滑。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
步骤5/11 点击查看大图
面粉和小苏打、泡打粉混合。
步骤6/11 点击查看大图
筛入黄油鸡蛋糊里面。
步骤7/11 点击查看大图
将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。
步骤8/11 点击查看大图
放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

糖量不能减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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