千叶豆腐炒五花肉
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步骤1/9
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五花肉煮熟切片，青椒洗净去心去头，切小块，大蒜两瓣切片或块都行。千叶豆腐切0.2㎝左右（薄点好进味）
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步骤2/9
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待锅烧热，加如少量油，倒入切好的肉片，加两小调味勺盐翻炒至肉变卷。起锅，留油（这样肉吃起来不肥腻，还能逼些油出来炒千叶豆腐）
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步骤3/9
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待油烧热放花椒，蒜粒，郫县豆瓣
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步骤4/9
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中火画圈，搅散调料。
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步骤5/9
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倒入千叶豆腐再加一小调味勺盐翻炒
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步骤6/9
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待千叶豆腐炒柔软加入青椒块。翻炒半分钟。
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步骤7/9
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倒入炒好的肉片。中火炒匀
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步骤8/9
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炒匀的同时加酱油两汤勺。后我又加入了一汤勺老干妈。
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最后一步
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起锅装盘。味道美味极了-_-!
因为我老公喜欢麻味，所以我们一般小炒都会放花椒。不喜欢的可以不放。千叶豆腐我喜欢切薄一点大概2毫米左右，这样会进味一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-08
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