随便炒乌冬面
终于把家里老公买错的乌冬面吃完了，一直觉得乌冬面有个酸味，可是不懂驱除。
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步骤1/8
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小锅下水煮乌冬面，这是那种湿的乌冬面，容易熟，水滚了就可以关火了。
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步骤2/8
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青椒、洋葱切丁。牛筋丸切片。图片是两人份，所以有点多。
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步骤3/8
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下锅煎蛋。
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步骤4/8
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把煎蛋捞起，再加一点油，牛筋丸先下，大火爆炒。
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步骤5/8
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牛筋丸炒两分钟后下青椒和洋葱一起炒。下适量鱼露或盐。
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步骤6/8
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乌冬面倒去水，下香油、老抽、蚝油、孜然粉搅拌均匀。
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步骤7/8
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把上色好的乌冬面倒入锅中搅拌。
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最后一步
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起锅，摆盘，撒上黑胡椒碎。开次～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
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