牛肉拉面
大夏天,吃点拉面爽口些,他们父子俩想吃拉面,于是我就动手做了!
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步骤1/7
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原料图片(猪骨忘记拍了)
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步骤2/7
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猪骨焯水再放入炖锅里,再加入红萝卜和少许姜片用小火炖两个小时,炖的汤用来做拉面的汤底
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步骤3/7
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味千拉面备好
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步骤4/7
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小白菜和小黄瓜切好
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步骤5/7
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猪骨汤炖好捞起放入另一个锅里再放入小黄瓜,等黄瓜开了再放入鲜虾,煮开后最后放入小白菜,再加少许鸡精即可
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步骤6/7
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拉面焯水后放入盘中再加汤底和卤牛腱肉汁调味
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最后一步
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香甜可口的牛肉拉面出锅了,儿子说,妈妈这牛肉拉面太好吃了,这个一整碗儿子可是全吃光哦!
我个人觉得用猪骨炖的汤比较鲜甜入味,卤牛肉我也是自己弄的,卤牛肉见上道菜介绍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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