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炸鱿鱼圈圈的做法

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炸鱿鱼圈圈

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自己动手做的炸鱿鱼圈圈味道超赞吖，以后就根本没有肯德基麦当劳什么事儿啦！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼一只

、

鸡蛋 1个

、

面粉 200g

、

玉米淀粉 200g

、

面包屑 200g

、

胡椒粉 5g

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼洗净去除内脏然后去掉外面的这层薄膜
步骤2/9 点击查看大图
用剪刀把鱿鱼剪成圈圈
步骤3/9 点击查看大图
鱿鱼用料酒胡椒粉盐淹渍十分钟入味儿，准备好面包屑，把鸡蛋用筷子打匀，面粉和淀粉混合备用
步骤4/9 点击查看大图
淹渍好的鱿鱼先放入混合好的面粉里滚一下
步骤5/9 点击查看大图
然后在蘸上鸡蛋液
步骤6/9 点击查看大图
最后再放入面包屑里，让鱿鱼均匀的裹上面包屑
步骤7/9 点击查看大图
锅里油烧热，把裹好的鱿鱼圈圈放入锅里炸至金黄色就ok啦！真的很简单吖～～
步骤8/9 点击查看大图
用厨房用纸吸去多余的油
最后一步点击查看大图
华丽丽的炸鱿鱼圈圈就好啦！你可以就这样吃，也可以撒点孜然粉或者蘸酸甜的蕃茄酱吃，味道超赞的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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