滋补羊蝎子火锅
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家人都喜欢吃，可父母不吃辣锅的，就给他们做的不辣的
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊蝎子，干袖珍菇
二斤，三两
、
盐，料酒，葱姜蒜，酱油，大料桂皮，肉蔻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
开水放入羊蝎子，抄到没有血沫，干袖珍菇泡发，准备好葱姜蒜桂皮大料等
-
步骤2/3
锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入羊蝎子翻炒，放入老抽，羊蝎子着色后倒入开水，将发好的干袖珍菇放入，
-
最后一步
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大火开锅转小火，炖三个小时，有高压锅可以用高压锅压一下，再准备点可以涮的菜，就可以了，大家可以来吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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