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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

五花肉 0.5斤

、

杭椒 0.4斤

、

洋葱 0.2斤

、

豆瓣酱 0.02斤

、

白糖少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1先把五花肉煮八成熟，凉冷，切成片，待用。2把洗好的杭椒切成丝备用，3锅里放油烧三成热，把切好的五花肉到入锅中，用小火编炒，炒出油然后加豆瓣酱，炒出红油，锅里加葱花，姜，大蒜炒加生抽，然后把杭椒加入锅炒，锅里加味精，鸡精，糖，翻锅，出菜时点几滴香油，装盘出菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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