老干妈香辣豆豉酱
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步骤1/10
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辣椒面加十三香和芝麻用热油泼好备用
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步骤2/10
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芝麻炒香备用
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步骤3/10
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花生米炒香搓去皮备用
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步骤4/10
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锅中加油热过再晾凉会,加剁好的姜蒜煸出香味
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步骤5/10
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再倒入黑豆豉(油不能太热,否则豆豉会冒泡溢出)
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步骤6/10
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倒入炒香的芝麻和花生米
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步骤7/10
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再加十三香适量,中火炒制10分钟左右!
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步骤8/10
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再倒如呛好的油泼辣子
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步骤9/10
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再加入花椒和汤浓宝一块使劲炒30分钟左右
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最后一步
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哈哈!大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-19
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