爆香野山菌
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买好食材 洗净手撕成小条 锅里放水烧开 野山菌下水焯熟 捞出略带水待用
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步骤2/4
胡萝卜 姜 切丝 青椒切斜段 大蒜拍碎待用
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步骤3/4
锅里放油烧热 放入野山菌爆熟 放盐 料酒 味精盛出待用
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最后一步
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锅里再次放油 放入切好的辅料 炒出香味放入待用的野山菌 翻炒装盘即可
小贴士
野山菌 如果有条件可以自己上山上采 市场里的基本上都是人工种植 七月底到九月末也会有农村人来市场卖 因为我家住农村 到那个季节基本上就是饭桌上的一道佳肴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-20
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