黄金土豆
依然是我自己瞎做的一道黑暗料理哈。老公非常喜欢，因为油少，调料用的也少，他觉得这是很健康的菜，每次都可以吃掉一大盘。
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步骤1/5
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将土豆洗净后削皮切丁，大概一厘米左右小丁，然后入水锅焯一下，如果喜欢吃硬一点，就焯下捞出来，喜欢面一点儿就多烫一会儿哈，然后捞出来沥干水备用。
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步骤2/5
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弄土豆的同时打鸡蛋，油锅放入一丢丢的油，够把锅底铺平就可以了。鸡蛋里面放入大概小手指头肚儿半个那么多的盐，不要太多。
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步骤3/5
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鸡蛋一定型儿就可以了，如图这个样子哈，然后不用出锅直接将刚才的土豆放入锅里翻炒到比较干的程度，然后撒上盐就可以出锅了，如果你喜欢胡椒粉可以放一些。
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步骤4/5
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放盐哈
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最后一步
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出锅了，超简单，一个菜大概10分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
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