咖喱饭
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步骤1/8
将牛肉切片，土豆，黄瓜，胡萝卜切小块，洋葱切条
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步骤2/8
腌制牛肉10分钟。酱油，醋，白糖，孜然，地瓜粉加入牛肉，腌制10分钟左右，醋我加了一点点，其他的根据牛肉多少加入。
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步骤3/8
爆炒牛肉，炒至8分熟后加入配菜…就是步骤一准备好的那些。加入后翻炒几次，加入开水，大概刚好没过东西
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步骤4/8
盖上锅盖，煮多久看火力的大小，我用电磁炉1200，大概煮了5分钟这样，汤面上有漂浮物(泡沫)就把火关小，找漏勺吧漂浮物(泡沫)捞出来。
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步骤5/8
把漂浮物捞出来后，加入超市买的咖喱块，我加了6块。调大火，不时的搅拌下锅，把咖喱均匀的打散，然后调到中火。
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步骤6/8
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等到整锅的咖喱有点粘稠以后，加入两勺淡奶油，咖喱颜色比没放之前浅一点就可以了。然后盖上锅盖继续熬等到咖喱很粘稠了就可以关火了，当然了，粘稠度看个人喜好，喜欢比较粘稠的可以多煮一会儿。
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步骤7/8
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这是成品↖(^ω^)↗
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最后一步
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淋上去失败了。。po主正在努力学习中O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
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