草鱼腐竹煲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草鱼肉切大块，放料酒姜片盐黑椒腌制10分钟
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步骤2/4
腐竹折断油炸一下，再用水泡5分钟
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步骤3/4
起油锅把鱼肉煎变色，撒上蒜粒，淋酱油，浇点高汤（清水也可）
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最后一步
把腐竹捞出来垫在砂锅底，再把鱼全倒进砂锅，盖上煲个10分钟，临出锅再放点青椒碎，我是多余才放的哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-22
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