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广式蛋黄莲蓉月饼

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凤凤虞

中秋节到了总想自己做点月饼，苏式的，冰皮的，最后做到了广式，看着特别麻烦做起来到也还可以
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 100g
、
转化糖浆 70ml
、
枧水 2ml
、
花生油或者色拉油 25g
、
生蛋黄 12个
、
莲蓉 280g
、
粘手粉 少量
、
鸡蛋 1颗
烹饪步骤
小贴士

蛋黄和莲蓉贪图方便在某宝购买，蛋黄有点腥味，买到后用油没过蛋黄浸泡一天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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