是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花式炒饭的做法

点击查看大图

花式炒饭

浏览 1.3万 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炒饭，太家常了，蛋炒饭，太普通了，用蛋皮裹着的炒饭，太好吃了。一提炒饭，大多数人想到的就是蛋炒饭。其实炒饭的花样种类很多很多，只要稍微改变一下习惯，惊喜就在眼前。这道花式炒饭，其实就是用蛋皮包裹着腊肠炒饭。但用蛋皮做花盏，会有新鲜感，裹着炒饭一口咬下去，是另一种香气，另一种热爱生活的方式。我爱蛋炒饭，也爱蛋裹饭，你爱什么饭，统统滴呈现上来吧。本道菜的亮点： 1.蛋液中加点沙拉酱，即使蛋皮凉了，依旧可以保持鲜嫩的口感。 2.用沙拉酱替代食用油来炒饭，不但省油，最后的成品粒粒分明，有图为鉴。

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

鸡蛋 2只

、

腊肠 1根

、

生抽 1大勺

、

沙拉酱 1条

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
腊肠切丁，蛋液搅散加入沙拉酱。
步骤3/12 点击查看大图
舀一勺蛋液，摊成蛋皮，可以摊3张。
步骤4/12 点击查看大图
晾凉备用。
步骤5/12 点击查看大图
将蛋皮分别切6片。
步骤6/12 点击查看大图
放入容器，摆成花瓣状。
步骤7/12 点击查看大图
炒锅加入沙拉酱。
步骤8/12 点击查看大图
放入腊肠丁翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
沙拉酱均匀的包裹在腊肠上。
步骤10/12 点击查看大图
加入米饭，小火炒匀。
步骤11/12 点击查看大图
加入生抽拌匀。
最后一步点击查看大图
出锅前，撒盐调味。是不是粒粒分明呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-27

换个做法

花式炒饭的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

花式炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许