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美味鱼丸酸汤粉的做法

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美味鱼丸酸汤粉

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这道汤粉每天都会在我家晚餐上出现，方便快手、鲜酸好吃！必须试试喔！

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番茄 1个

、

鱼蛋/肉丸 150g

、

青菜 100g

、

鸡蛋 2个

、

面/米粉 100g

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丸洗净，番茄切成小块。（忘记拍啦）
步骤2/8 点击查看大图
准备适量粉，青菜洗净。
步骤3/8 点击查看大图
烧一锅清水，倒入番茄。加入适量盐、食用油，焖煮15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
另起锅，将鸡蛋煮熟。煮熟后捞出过凉水，去壳切成2半。
步骤5/8 点击查看大图
番茄汤汁变浓稠时，倒入米粉和鱼蛋肉丸。大概煮7分钟。（根据分量适当延长）
步骤6/8 点击查看大图
煮好后捞出米粉和丸子进行摆盘。
步骤7/8 点击查看大图
加热汤底，将青菜烫熟既可（1分钟左右）
最后一步点击查看大图
将鸡蛋、丸子、青菜都摆好后，淋上底汤既可！清爽酸鲜开胃，超级棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-27

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