曲奇
曲奇是我认为最简单的烘焙作品,也是我最爱吃的,基本上家里是不断曲奇的,这次我正准备烤的时候,儿子跑进来非要按上一些巧克力豆,结果就有了今天的曲奇,有原味的有巧克力口味的,同时满足我们一家的胃口,曲奇是我的最爱
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步骤1/11
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准备好原料
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步骤2/11
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黄油室温软化
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步骤3/11
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黄油加入糖粉和砂糖打匀
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步骤4/11
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加入鸡蛋打匀
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步骤5/11
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筛入低粉
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步骤6/11
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用硅胶刮刀拌匀
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步骤7/11
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拌好的面糊放入裱花袋里
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步骤8/11
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用大菊花嘴
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步骤9/11
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按照自己的喜好挤在烤盘里
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步骤10/11
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可以在做好的曲奇上按上巧克力豆,烤箱200度预热5分钟,190度烤12分钟左右
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最后一步
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烤好后在烤箱里焖5分钟,拿出晾凉
烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间,最好留在烤箱边观察,不要烤糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
曲奇的其他做法
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