自制桃酱
桃子做果酱是我一时兴起，刚开始也不知道这种硬质的水果能不能做出浓稠的果酱来，经过试验，是完全可以的哦。 只是，为什么桃子果酱是这种颜色的咧，看颜色的话还真没有什么食欲啊。
-
步骤1/10
点击查看大图
原材料：桃子，柠檬，白糖
-
步骤2/10
点击查看大图
桃子洗净后去皮，去核，切成小丁
-
步骤3/10
点击查看大图
将切成小丁的桃子放入碗中，加入白糖腌制两小时
-
步骤4/10
点击查看大图
然后将桃子连同腌制出的汁液一起倒入面包桶内，加入柠檬汁
-
步骤5/10
点击查看大图
然后将面包桶安置在面包机内，选择程序16'花式果酱'时间一共是1小时5分
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌五分钟之后，开始'发酵3'
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵十分钟之后开始'间断搅拌'和'烘烤'
-
步骤8/10
点击查看大图
果酱程序结束后，桃子果酱就做好啦
-
步骤9/10
点击查看大图
放凉后装入洗净晾干消毒的瓶子里，密封保存
-
最后一步
点击查看大图
1.一个果酱程序过后，如果发现还达不到要求，让面包机休息10分钟后再开启一个果酱程序直至达到要求。
2.柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，又可以增加果酱的色泽和亮泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
桃酱的其他做法
桃酱的相关分类
桃酱的相关推荐
-
老陕疙瘩汤（拌汤）
177872人看过 -
自制冷面
87107人看过 -
荔枝酒
261446人看过 -
日式梅子酒&梅子露&梅子酱，这个夏天将是酸甜沁心的梅子味儿！
1694162人看过 -
尖椒鸡块
29200人看过 -
#我们约饭吧#双椒炒腐竹
453548人看过 -
适合午餐带饭的土豆烧鸡块
31481人看过 -
番茄炒金针菇
9817726人看过 -
梅酒飘香---自制梅子酒（青梅酒）
1106611人看过 -
春天的茉莉花酱#520，美食撩动TA的心！#
51572人看过 -
香煎滑嫩鸡胸肉-复刻健身厨男
1656127人看过 -
肉蟹煲￨最下饭
826312人看过
