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番茄鱼的做法

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番茄鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

番茄

、

黑鱼片

、

金针菇

、

盐

、

番茄酱

、

葱

、

料酒

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/3
黑鱼片洗净，加料酒、生粉，鸡蛋清，盐腌制10分钟
步骤2/3
番茄热水去皮切块，锅内热油，加入番茄翻炒，2分钟，加番茄酱继续翻炒
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加水，将金针菇放入锅中，待沸腾后加盐，调味，最后放入黑鱼片，2-3分钟撒葱出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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