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炸酱面的做法

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炸酱面

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切墩(初级)

猪肉丁，，，

、

鲜黄酱

、

大葱

、

姜

、

大料

、

白糖

、

五香粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5
切小肉丁，葱末，姜末，备用
步骤2/5
热锅凉油，比平时炒菜油多一点，小火，油热后放两粒大料
步骤3/5
放入葱末，姜末，爆出香味后放入肉丁，均匀翻炒至肉丁变色
步骤4/5
倒入鲜黄酱，加水，小火炒，用铲子擦锅底搅拌，加一勺白糖，一勺五香粉，炒20分钟
最后一步
关火，撒少量香葱末，滴两滴香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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