是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
茄夹的做法 点击查看大图

茄夹

浏览 4.8万 · 收藏 481 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

dspdtwchp

之前在酒店常吃茄夹，今天在家也来尝试制作茄夹，嗯，制作过程有些繁琐，切茄夹、塞入肉馅、炸茄夹得要些耐心哦，制作还算成功，这道茄夹是我儿子的最爱哦，
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
肉末 150g
、
食用油 适量
、
面糊（面粉与水的比例是（1：1） 半碗
、
盐、生抽、鲜辣粉、鸡精、糖、胡椒粉 适量
、
番茄酱 1勺
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

茄夹要斜切椭圆形片，第一刀轻手漫切薄片，但别切断，第二刀切断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

换个做法

茄夹的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 肉馅 罗氏虾 冬瓜 更多

茄夹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许