蒜蓉西兰花
西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
-
步骤1/6
点击查看大图
西兰花用刀分成大小适当的一朵朵
-
步骤2/6
锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
-
步骤3/6
点击查看大图
西兰花捞出过冷水冲洗。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入西兰花翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图
用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
蒜蓉西兰花的相关分类
蒜蓉西兰花的相关推荐
-
蒜蓉西兰花
203643人看过 -
蒜蓉凉拌西兰花
1494983人看过 -
蒜蓉西兰花虾仁#浪漫樱花季#
616492人看过 -
蒜蓉西兰花炒黑木耳
176467人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4458120人看过 -
清新小炒蒜蓉西兰花木耳#利仁火锅节#
329066人看过 -
蒜蓉西兰花
203740人看过 -
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#
119608人看过 -
蒜蓉木耳西兰花
532808人看过 -
留学生便当②【猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅】
91615人看过 -
蒜蓉西兰花#太太乐鲜鸡汁中式#
63375人看过 -
蒜蓉木耳西兰花
33107人看过
