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蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜

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这道菜！是30年前在收音机里学的，这么多年它一直伴随着我。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜三根

、

尖椒两根

、

豆油适量

、

辣椒面适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把黄瓜洗净先切直刀，再斜切但是记住，千万不要切断要是不会切的话顺着黄瓜放一根筷子。
步骤2/4 点击查看大图
切好的黄瓜上边放两根尖椒，然后撒上盐，杀20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把水份，挤出。
最后一步点击查看大图
锅里放油烧开后，小火放入辣椒面咋一下，在放酱油，醋，和白糖再大火烧开后关火浇在黄瓜上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

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