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蒜蓉粉丝蒸扇贝--利仁电火锅DHG-263A试用报告二的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝--利仁电火锅DHG-263A试用报告二

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利仁电火锅可谓是厨房的多面手，非但可以煲汤，还能做蒸锅哦~效果也不错。不过火力略大，建议酌情减少蒸的时间。像这个扇贝，一般用蒸锅我要蒸6-7分钟，用利仁5分钟就行啦~

食材清单加入采购清单

扇贝 6个

、

粉丝若干

、

白酒 1勺

、

盐 1勺

、

大蒜 3瓣

、

辣椒油少许

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
扇贝洗净，加入盐和白酒揉捏均匀后腌制10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
洗净腌制的扇贝，沥干，加入少许蒜泥、少许辣酱和少许蒸鱼豉油腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
粉丝泡开
步骤4/9 点击查看大图
热锅下少许油，加入蒜泥煸炒至蒜泥吸油成金黄色。加入少许辣酱炒匀。
步骤5/9 点击查看大图
利仁锅内放入蒸架，加入沸水。
步骤6/9 点击查看大图
将粉丝铺在扇贝壳上，扇贝沥干放于粉丝上，上浇炒好的蒜泥，至于锅内蒸架上。
步骤7/9 点击查看大图
一档，5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
好咯。请允许我秀下锅盖，可以自己直立，太喜欢啦！
最后一步点击查看大图
撒葱花，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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