老鸭冬瓜汤
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做不出老爸的味道…嘻嘻…
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
老鸭
700g其实是半只拆了胸肉的鸭
、
冬瓜
900g少点也行，我喜欢吃所以…
、
清水
没过材料2厘米
、
姜(沙姜最好)
3片拇指这么长，女人的拇指
、
盐少许
做好之后放
烹饪步骤
-
步骤1/5
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放少许油，放姜片翻炒几下。放入老鸭，炒干水份。
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步骤2/5
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冬瓜不用去皮，心切掉，放入锅里，随便放(我心血来潮摆成这样…)
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步骤3/5
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放入炒干水的鸭子，姜片也放进去。加水…没过材料2cm…它们会飘起来，别管它。
-
步骤4/5
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高压锅10分钟…可以了。加盐。
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最后一步
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如果不用高压锅就要煮40分钟左右…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-11
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