豆豉鸭
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步骤1/6
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准备500克鸭洗干净,沥干水
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步骤2/6
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疆、聪、蒜切好备用
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步骤3/6
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加入疆、聪、蒜、2勺酱油、1.5勺生粉、2勺花生油、1勺盐拌匀
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步骤4/6
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烧红锅下拌匀我鸭盖好盖子2分钟,反面盖2分钟,两面有点金黄下豆豉翻抄几下,盖盖子3分钟,这时调小点的火慢火闷两分钟,把剩下的酱油玉米淀粉加点水搅匀倒人鸭里面,不断翻抄几下,快出锅就加入聪段抄几下,可以出锅
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步骤5/6
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完成啦
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最后一步
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味道好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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