凉拌莲藕
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脆脆地,吃起来,真的很爽口哦!
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
莲藕
1个
、
香菜
1颗
、
葱
1颗
、
姜
2g
、
蒜
2g
、
红辣椒
2g
、
香醋
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
鸡粉
适量
、
白糖
适量
、
香油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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莲藕去皮,切成薄薄的片状
-
步骤2/5
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切好的配料
-
步骤3/5
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水烧开,放入焯一下,再凉水冷却
-
步骤4/5
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蒋切好的配料倒入冷却的藕片中,加入调料,拌匀即可
-
最后一步
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成品
小贴士
藕片焯水后,放入冷水中清洗一下,袪黑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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