烧茄子
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步骤1/8
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辅料亮相
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步骤2/8
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试油温 一片茄子放入油锅起泡泡说明油温刚好 下入所有茄子片
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步骤3/8
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油煸茄子至8成熟
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步骤4/8
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另起油锅下入姜丝和肉片煸炒
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步骤5/8
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放入8成熟的茄子一起翻炒
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步骤6/8
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加入老抽 调成喜欢的颜色 为了健康颜色淡一点 加入蒜块 白糖 翻炒
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步骤7/8
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全熟加入水淀粉勾汁
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最后一步
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加盐出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-13
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