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藕夹的做法

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藕夹

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家庭聚会的美餐～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉

、

藕

、

面粉

、

葱

、

姜

、

盐

、

油

、

鸡蛋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把藕切片、藕夹是不能切断的。用温水浸泡。目的使藕变软，好打开。
步骤2/10 点击查看大图
肉剁成肉糜。搬入葱花、姜、生抽、麻油、盐等配料。拌匀。需顺一个方向不断搅拌。
步骤3/10 点击查看大图
将扮好的肉塞入藕夹内～塞匀。
步骤4/10 点击查看大图
塞出的成品。
步骤5/10 点击查看大图
和面。放一个鸡蛋。参入适量的水。
步骤6/10 点击查看大图
和好的面粉。
步骤7/10 点击查看大图
藕夹放入面内、正反面需浸透面粉，即进入下一步。
步骤8/10 点击查看大图
热锅倒油。
步骤9/10 点击查看大图
将藕夹放入锅内。油一定要多放一点。
最后一步点击查看大图
成品。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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