蛋皮海苔鸡肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
平底锅放少许油,将蛋液煎成蛋皮备用
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步骤2/4
鸡肉剁成肉泥,香菇、木耳泡软切丁,胡萝卜洗净切丁,加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油,向一个方向上劲成肉馅
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步骤3/4
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将海苔铺在蛋皮上,将肉馅涂在海苔上
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最后一步
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将蛋皮卷起来,放入蒸锅中,蒸18到20分钟,拿出放凉切片即可
小贴士
做好后放凉,切时候不易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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